Ну вот. Секреты хрустящих огурчиков и изумрудного варенья, плииииз))) Или просто кто, чего и как запасает на зиму. ...и заменили облака рухнувшую крышу...
Так-с... На "интересной ноте" временно откланиваюсь))) Моя благоверная закончила купорить компоты (интересно, а кто-то этим еще занимается из современных женщин? Лиска, а это тема для обсуждения - огурчики, салаты, варенья-соления))))
Идем смотреть серию сериала, о котором вчера говорил в теме "Меловое". Может позже вернусь)))) Все поступки людей логичны. Если они кажутся алогичными - просто не хватает знаний для их понятия.
интересно, а кто-то этим еще занимается из современных женщин?
Ты не поверишь - наши - все! Только вот вызывает интерес ваш питательный процесс - из чего варить компоты в это время года? Ась? Если судьба свела вас со мной, значит пришло ваше время, платить за свои грехи.
в этом году все раньше созревает. у нас сейчас компоты закатывают из черешни, клубники и смородина уже началась. сама не заготавливаю ничего. у матушки 2 морозильных ларя, тудой все запихиваем. раньше очень много на зиму запасала. ...и заменили облака рухнувшую крышу...
Я это дело уважаю, только мои почти не едят солений. Я чё - для себя одной буду упираться что-ли? Ну нафиг.
Вот компоты и варенья - другое дело. Сколь не сделай - всё сметелят. Только одна незадача - ставить некуда. У меня ни кладовки, ни погреба, ничего нет. Заталкиваю под кровати. Никогда не спорь с идиотами. Люди могут не увидеть между вами разницы.
В Москве бы хоть свежих поесть )) раньше закрывала всякую всячину для еды, теперь только в виде лакомства с десяток баночек варенья. А так в морозилку как Лис. Женщина не знает как забить гвоздь, зато точно знает ГДЕ.
Везет вам, у нас пока только жимолость созрела)) Ну и салат - крессалат, редиска на подходе. Только компот из них наверно не вкусный)) Если судьба свела вас со мной, значит пришло ваше время, платить за свои грехи.
Дата: Понедельник, 24.06.2013, 02:30 | Сообщение # 11
Детсад
Группа: Проверенные
Сообщений: 971
Статус: Не видать
На эти выходные... ездили... опять к границе. Ну, наша область пограничная. Это было Изварино. Чем отличается от остальных мест - реально много заброшенных домов. Есть часть поселка на границе и ни единой души, даже бомжей. Но деревья-то растут. И пограничные вышки им не помеха...
Но я не об этом. Там столько абрикосин бесхозных... С трудом выпросили у случайной бабушки ведра, чтоб их собрать.
А еще собраны два огромных пакета поздних черешен. С ведро (в чУмодан от домкрата) малины. И ВСЕ ЭТО БЕСПЛАТНО и в достаточно экологически чистом месте! Ну, где же еще так можно, как не в Украине?
Рецепты не знаю... Смородины купили по дороге, а теперь это все кипятиться, стерилизуется и что-там еще)))) Все поступки людей логичны. Если они кажутся алогичными - просто не хватает знаний для их понятия.
Дата: Понедельник, 24.06.2013, 02:34 | Сообщение # 12
Богиня
Группа: Администратор
Сообщений: 16781
Статус: Не видать
Цитата (Burger)
Ну, где же еще так можно, как не в Украине?
люблю свою страну! в израиле каком нить быстро солью из мертвого моря заряд в ягодицы бы получили))) хотя.. мож оно и полезно...из мертвого моря))) ...и заменили облака рухнувшую крышу...
Дата: Понедельник, 24.06.2013, 02:45 | Сообщение # 13
Детсад
Группа: Проверенные
Сообщений: 971
Статус: Не видать
Вот в Израиле не был. Жена туда очень хочет... Как то были в Турции, а там всего за 300$ возили. Но я не согласился. Провел экскурсию в местные деревни. Офигительный экстрим! Особенно ихние "курки-турки". Это я их так прозвал Сейчас вроде в Израиль без виз... Надо наверное бу съездить, соли местной откушать Все поступки людей логичны. Если они кажутся алогичными - просто не хватает знаний для их понятия.
Дата: Понедельник, 08.07.2013, 23:08 | Сообщение # 14
Богиня
Группа: Администратор
Сообщений: 16781
Статус: Не видать
я попала в зависимость от варенья ))) много лет не занималась этим делом. а тут вдруг от нечего делать сварила баночку джема абрикосового. ребенка любит с оладушками и сырничками. раньше покупала, а тут подумалось, а че бы не тряхнуть страной. тряхнула) и самая главная мотивация не поверите какая, недавно соседи меня котлетным запахом травили, вот я их теперь тоже мучаю, ибо ароматы на весь подъезд стоят. а при чем тут зависимость? а при том. сначала абрикосовый, потом решила малиновый сварить. теперь из черной смородины. довариваю, а сама уже на клубнику и сливу засматриваюсь. какое-то джемовое безумие на меня напало. такие дела. ...и заменили облака рухнувшую крышу...
Дата: Понедельник, 29.07.2013, 21:59 | Сообщение # 15
Богиня
Группа: Администратор
Сообщений: 16781
Статус: Не видать
давно не занималась заготовками на зиму, в этом году чета занимаюсь) началось все с джемов и варений. кстати, их уже безжалостно едят потихоньку ( приворовывают)))). а теперь вот решила в этом году наморозить перца. почистила и такими стаканчиками один в один поскладывала. буду зимой перец фаршировать. он от заморозки ничего не теряет, как свежий будет. и еще кукурузки наморозила. прям в кочанах. ее тоже целиком можно замораживать, а зимой доставать и варить!! представляю, как она будет зимой по летнему пахнуть!!! вообще, морозильная камера , это великая весчь! все что хочешь туда можно сложить. и витамины практически не теряются в отличие от заготовках в банках) матушка моя даже ягоду на варенье замораживает, а зимой понемногу достает и тут же его варит. ...и заменили облака рухнувшую крышу...
- огурчики, салаты, варенья-соления)))) 
